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Maiskolben in Hüllenblättern |
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Schwierigkeitsgrad: einfach Holzkohle: Indirekt Gas: Indirekt/Mittlere Hitze |
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| Zutaten: Maiskolben |
Die überhängenden Seidenfäden an den Maiskolbenenden mit einer Küchenschere abschneiden und die Maiskolben in einen hohen Topf geben, mit kaltem Wasser aufgießen und mindestens eine Stunde lang einweichen.
Kurz vor dem Grillen die Maiskolben aus dem Wasser nehmen, überschüssiges Wasser abschütteln und die Maiskolben auf den Grillrost legen: ca 25 Minuten lang grillen, dabei dreimal wenden. Vor dem Servieren die Hüllenblätter und restlichen Seidenfäden entfernen (Handschuhe tragen). |
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