Grill ist nicht gleich Grill

Welche Unterschiede muss man beim Kauf eines Grills kennen?

Zunächst bestimmt die Form und die Brennart die Möglichkeiten des Zubereitens. Dabei kann man grundsätzlich zunächst zwischen Gasgrill, Elektrogrill und Holzkohlegrill unterscheiden. Es gibt auch Grills, die mit Feuerholz arbeiten, dazu gehören auch die Smoker.

Bei den Gasgrills unterscheidet man die Gasgrillstation, den Campinggrill und den Gaskugelgrill. Die Vorteile liegen hier eindeutig auf der einfachen und schnellen Bedienung ohne lange Vorlaufzeiten oder schmutzige Hände.

Bei den Holzkohlegrills gibt es Säulengrills, Kugelgrills und ebenso Campinggrills in sehr vielen verschiedenen Größen und Formen. Geschmack und Spaß am Feuer sind hier sicher die besten Argumente bei diesen Geräten.

Allerdings gibt es bei allen Formen größe Unterschiede in Preis und Qualität. Grundsätzlich sind Grill, die weniger als 50 Eur0 kosten oft nicht länger als 1 oder 2 Saisons benutzbar. Dann sind Rost und Abnutzung durch die mindere Materialqualität so stark vorangeschritten, dass Grillen damit keinen Spaß mehr macht. Oft sind bei diesen günstigen Geräten auch die Möglichkeiten und die Ergebnisse sehr stark limitiert. Kulinarisches gelingt hier nur dem erfahrenen Profi und der hat oft bessere Ausrüstung.

Edelstahl, Emailie,  und Holz sind die Materialien aus denen gute Grills gebaut werden. Hier liegt man sicher richtig, wenn man sich vorher über die Vorlieben und Möglichkeiten Gedanken gemacht hat.

Natürlich braucht man dann noch jede Menge Grillzubehör wie Grillzange, usw..

Noch zu nenne wäre da der Elektrogrill. Dieser spielt aber eher im Hause eine Rolle.