Grillen ist beliebter denn je

 

Seit der Entdeckung des Feuers hat es eine magische Anziehungskraft auf uns Menschen. Zudem ist es überlebensnotwendig für uns, es spendete schon früh Wärme und Licht und half uns bei der Nahrungszubereitung. Auch wenn wir mittlerweile durch die Erfindung der Elektrizität und anderer Möglichkeiten der Energiebeschaffung kein Lagerfeuer mehr in unserer Behausung haben, so zieht es uns Menschen doch immer wieder zum Feuer hin. Gemütliches Sitzen ums Lagerfeuer an einem lauen Sommerabend gehört für viele Menschen zum Sommer einfach dazu.

Das Grillen ist mittlerweile fast schon ein Volkssport, kaum steigen die Temperaturen, wird der Grill ausgepackt und Würstel, Spieße, Koteletts und vieles mehr gebraten. Bis spät in den Herbst hinein wird jeder halbwegs warme und trockene Abend ausgenützt, um den Grill anzuheizen. Dabei ist es Geschmacksache, ob am Lagerfeuer Würstel gebraten werden, im Holzkohle-Grill, im Grillkamin oder im Smoker Koteletts und Grillspieße gebrutzelt werden. Gemüse wird mittlerweile aber ebenso gerne aufgelegt wie Meeresfrüchte, Fisch und Grillkäse. Eine ganze Menüabfolge kann auf dem Grill fabriziert werden. Als Nachspeise serviert man Grillbananen mit Schokolade. Das Grillen ist eine Männerdomäne, kaum ein Mann lässt es sich nehmen, das Feuer zu entfachen, auf die richtige Temperatur zu bringen und die perfekte Glut für den besonderen Grillgeschmack zu bekommen.

Dieses Phänomen ist bestimmt noch auf unsere Urinstinkte zurückzuführen, als wir in der Steinzeit um das Lagerfeuer saßen. Zudem ist das Grillen eine sehr soziale Tätigkeit, oft wird für die ganze Familie oder für den Freundeskreis gegrillt. Auch das gemütliche ums Lagerfeuer-Sitzen hat für viele seinen Reiz, nicht umsonst wird dabei von Lagerfeuerromantik gesprochen. Möchte man auch in der kalten Winterzeit nicht auf diese gemütliche Atmosphäre verzichten, so kann in sein Eigenheim einen Kaminofen einbauen lassen. Ein Kamineinsatz oder Kaminbausatz ermöglicht jedermann, sich den Traum vom offenen Feuer im Haus zu erfüllen. Diese Einsätze und Bausätze gibt es in allen erdenklichen Ausführungen, so dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist.